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剧情:华纳在线(WarnerOnline)旗下的HBOMAX宣布直接预订由赛琳娜戈麦斯(SelenaGomez)主持的10集烹饪节目《赛琳娜大厨》(SelenaChef)。这档真人秀是另一档以隔离为主题的..展开
剧情:华纳在线频HBOMax宣布预订了一部10集烹饪表演真人秀《赛琳娜厨师SelenaChef》,并由SelenaGomez担当主持。这是又一部以隔离为主题的节目,每集由不同的大厨遥距指挥,共同制作多款美食、提供技巧、窍门及各种因隔离而缺乏部份食材下的解决办法。这种云厨房的模式与前一阵《拜托了,我饿》节目很像,只不过烹饪的是西餐美食,不同的一点是每位大厨将会得到一笔慈善金,捐助给大厨指定机构去帮助更多的人,这个出发点还蛮有意义的。第一集邀请的是法国大厨卢多,在洛杉矶有几家顶级餐厅,他要教赛琳娜做经典的法式蛋卷和舒芙蕾。法式蛋卷做法:将葱切碎,四个鸡蛋打散,加少量盐和白胡椒;小火融化黄油,将蛋液倒入不停搅拌至有固化现象,关火震荡平底锅重塑蛋饼造型,将奶酪放在一边,卷起蛋卷;表面抹一层黄油,撒少许盐和葱花即可。舒芙蕾:准备450g全脂牛奶,60g中筋面粉,60g黄油,175g奶酪,在模具中涂抹黄油,撒一点面粉备用,190预热烤箱;全脂牛奶小火煮,融化黄油放入面粉搅拌,将牛奶倒入其中,搅拌煮至浓稠后关火,4个鸡蛋分离出蛋黄放入浓稠酱汁中;奶酪刨成细条,放入酱汁中,加入盐、胡椒、肉豆蔻搅拌;打发蛋清收起